Objetivos Formativos
Los objetivos formativos principales del máster son los siguientes:
- Comprender, analizar y explicar los principios esenciales de la fisiología del ejercicio, abarcando el metabolismo energético, la respuesta cardiovascular y respiratoria, así como los procesos de adaptación que se desarrollan durante la actividad física.
- Aplicar los principios biológicos de la conducta humana y las funciones psicológicas implicados en la toma de decisiones nutricionales del deportista, con el objetivo de favorecer la adherencia a las intervenciones nutricionales y promover hábitos de vida saludables, dentro de un enfoque integral y multidisciplinar.
- Evaluar y determinar de forma integral el estado nutricional y funcional de un deportista mediante las técnicas de valoración de la ingesta de nutrientes, cineantropometría, bioimpedancia, parámetros bioquímicos, pruebas funcionales y nuevas tecnologías.
- Planificar, adaptar o colaborar en el diseño de estrategias nutricionales y de alimentación aplicadas al ámbito deportivo, en función de los objetivos, la disciplina y la fase de la temporada, de acuerdo con el marco competencial derivado de la titulación de acceso del egresado y, en su caso, en coordinación con dietistas-nutricionistas u otros profesionales sanitarios competentes.
- Analizar críticamente la evidencia científica sobre ayudas ergogénicas, suplementos nutricionales y estrategias de recuperación, valorando su eficacia, seguridad, legalidad y adecuación al contexto deportivo, y asesorar sobre su uso responsable dentro de equipos multidisciplinares, conforme a la normativa vigente.
- Identificar los mecanismos moleculares y fisiológicos que respaldan la influencia de la dieta y el estilo de vida en la modulación del sistema inmunitario, tanto en condiciones de salud como de enfermedad.
- Adquirir habilidades en el manejo de datos, biomarcadores y nuevas tecnologías aplicadas a la nutrición deportiva, permitiendo una evaluación precisa del estado fisiológico y nutricional de los deportistas para la toma de decisiones basados en datos objetivos.
- Dominar las metodologías de investigación y las técnicas de análisis de datos, realizando una interpretación precisa, crítica y fundamentada de los resultados.